Godo-Godo Wong Palembang Memang Nikmat

Namanya hampir mirip dengan gado-gado tapi bentuk keduanya jauh berbeda, yang satu jenis makanan dengan beragam sayuran plus lontong dan kacang, sementara yang satunya lagi jenis makanan yang terbuat dari tepung dan telur. Bagi wong palembang tulen atau suku lain yang pernah tinggal lama di Palembang tentu mengenal makanan yang satu ini, namanya godo-godo, miripkan sama gado-gado ???. Makanan asli Palembang ini biasanya disajikan dengan cuko, tapi tidak jarang juga disajikan dengan mengunakan kuah, seperti kuah sop, kalau di Palembang disebut kuah model. Godo-godo ini merupakan makanan alternatif, ketika di rumah tidak punya ikan, maka dibikinlah godo-godo, cara makan dan penyajiannya sama seperti ketika makan pempek. Cara membuatnya sangat mudah sekali, makanya di rumah-rumah wong Palembang biasanya makanan ini tersedia. Tidak butuh waktu lama untuk membuatnya, tidak seribet bikin pempek. Waktu penyajian godo-godo di rumah wong Palembang lebih sering pada pagi dan sore hari, kalau pagi dihidangkan ketika sarapan pagi dan kalau sore saat orang beristhirahat setelah bekerja. Jika anda punya teman asli dari Palembang cobalah sesekali anda minta dibuatkan godo-godo ketika anda main ke rumahnya, saya jamin anda akan ketagihan. Gampang sekali membuatnya jadi jangan takut merepotkan teman anda itu.